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| Reg. CE 867/08 I.O.O.% Italian Olive Oil aDOPeriamoci Corsi di assaggio Formazione Promozione Europa RESOLIVE Servizi di supporto PMI Archivio |
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Web TV | |
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| Archivio Servizi di comunicazione |
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Normativa | |
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Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Gazzetta Ufficiale Gazzetta Ufficiale Europea |
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Oli Certificati | |
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l'assaggio dell'olio | |
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| Degustazione L'olio in cucina Le Ricette dell'olio |
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REG. CE867/08
Qualità
AZIONI PREVISTE DAL PROGRAMMA
Miglioramento delle condizioni di coltivazione, di raccolta, di consegna e di magazzinaggio delle olive prima della trasformazione, in conformità delle specifiche tecniche stabilite dall’autorità nazionale.
Assistenza tecnica all’industria di trasformazione olivicola per quanto riguarda aspetti inerenti alla qualità dei prodotti.
Formazione di assaggiatori per l'analisi sensoriale di olio di oliva vergine.
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D.lgs. 231.01 | |
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