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| Reg. CE 867/08 I.O.O.% Italian Olive Oil aDOPeriamoci Corsi di assaggio Promozione Europa RESOLIVE Servizi di supporto PMI Archivio |
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| Archivio Servizi di comunicazione |
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l'assaggio dell'olio | |
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| Degustazione Corsi di assaggio L'olio in cucina Le Ricette dell'olio |
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PUBBLICAZIONI
FILIERA OLIVICOLA CAMP. 2007-08
Filiera Olivicola
Analisi strutturale e monitoraggio di un campione di imprese
Multifunzionalità
Strumenti e procedure per il sostegno delle imprese olivicole multifunzionali
Prassi Operative
per la produzione dell’olio extra vergine d'oliva con menzione in etichetta “estratto a freddo”
Nuovo Modello Associativo
per lo sviluppo di servizi organizzativi tecnici e di mercato alle aziende olivicole
Caratteristiche organolettiche
Il miglioramento delle caratteristiche organolettiche tipiche degli oli extra vergini d'oliva rispetto alle esigenze di mercato
Reflui oleari
L’utilizzo dei reflui oleari nel nuovo panorama operativo
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D.lgs. 231.01 | |
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