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È disponibile la news di mercato relativa al monitoraggio dei prezzi all’origine della settimana n. 7 dal 12 al 16 febbraio 2018
“Mai come in questo momento il mondo olivicolo è chiamato ad affrontare tematiche decisive e nuove sfide da cui dipende il futuro del settore, a partire dalla centralità del panel test. Per fare ciò occorre muoversi con rapidità, decisione, superando le lentezze burocratiche e con un presupposto essenziale: 
In allegato la newsletter n° 123 del Consiglio Oleicolo Internazionale relativa al mese di GENNAIO 2018 
L’olio d’oliva italiano con oltre 40 milioni di euro segna una crescita del 41% nel mercato cinese. E’ quanto ha stimato la Coldiretti, su dati Istat. 
“Gli attuali livelli di prezzo dell’olio, ingiustificatamente bassi, rischiano di distruggere la produzione olivicola italiana creando gravi danni al settore anche nel medio-lungo periodo. La stabilità deve essere un’assoluta priorità della filiera, danneggiata dalle continue oscillazioni del mercato anche a fronte di variazioni non particolarmente significative nella quantità del prodotto. 
“Il rilancio del settore olivicolo passa necessariamente attraverso la regolamentazione di un mercato che, attualmente, è incontrollato. Questa è la sfida più importante che ora ci troviamo ad affrontare. 
Il miglior extra vergine, nella categoria “ripe fruitiness” al mondo si chiama Trefort ed è stato prodotto dalla Boutique Olive Farm dell’imprenditore Paolo Bonomelli di Torri del Benaco (VR), socio Aipo - Unaprol. A decretare il prestigioso riconoscimento, per il secondo anno consecutivo, il panel di assaggio del XVII concorso internazionale “Mario Solinas” assegnato a Madrid, presso la sede del Consiglio Oleicolo Internazionale. 
