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| Reg. CE 867/08 I.O.O.% Italian Olive Oil aDOPeriamoci Corsi di assaggio Promozione Europa RESOLIVE Servizi di supporto PMI Archivio |
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L'assaggio dell'olio | |
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| Degustazione Corsi di assaggio L'olio in cucina Le Ricette dell'olio |
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Il 22-23 maggio si terrà a Campobasso il convegno dal titolo:
“Applicazione della risonanza magnetica nella scienza degli alimenti”, presso l’Università degli studi del Molise.
Il workshop ha lo scopo di dimostrare la potenzialità della tecnica NMR (risonanza magnetica nucleare) nello studio degli alimenti.
Scarica il programma
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