OLIO: MIPAF e Unaprol a San Francisco presentano tracciabilità olio di oliva in USA

Roma –  Il consorzio Unaprol presenterà la settimana prossima, per la prima volta in California, il sistema di rintracciabilità dell’olio extra vergine di oliva “made in Italy” di qualità, e promuoverà attraverso una serie di eventi, seminari di degustazione e lezioni di assaggio il consumo di oli a denominazione di origine protetta (DOP).La presentazione alla stampa, alle associazioni dei consumatori, buyer, opinion leader, Vip, nutrizionisti statunitensi, si terrà il prossimo 23 gennaio durante il Winter Fancy Food Shows in corso a San Francisco. L’iniziativa del Consorzio Unaprol che con il marchio Oliveti d’Italia  è già presente sul mercato statunitense, rientra in un programma di valorizzazione e promozione degli oli a DOP e IGP finanziato dal ministero delle politiche agricole e forestali (MIPAF). La scelta di presentare ai consumatori statunitensi il prodotto che racconta la sua storia fa parte di una campagna strategica del consorzio Unaprol. Il 70% circa di tutto l’olio di oliva importato negli USA è, infatti, di provenienza italiana. In America il consumo di olio di oliva è in continuo aumento, ma il mercato statunitense è anche quello nel quale sono stati registrati recentemente sempre più casi di contraffazione del prodotto “made in Italy”. Da qui la scelta di incrociare il consumatore americano offrendogli l’opportunità di approfondire la conoscenza del vero prodotto 100% prodotto in Italia. Le lezioni di assaggio e di degustazione dei vari oli extravergini di oliva a DOP, saranno a cura del capo panel Giulio Scatolini che accompagnerà i consumatori americani in un viaggio alla scoperta dei mille sapori dell’olio extra vergine di oliva di qualità italiano. L’obiettivo è quello di esaltare gli aspetti salutistici e nutrizionali, ma anche di sottolineare i pregi di questo nobile prodotto.