Olio d’oliva: le ultime scoperte in campo scientifico

L’Unaprol, con il contributo finanziario del MIPAF, lo scorso marzo ha lanciato l’iniziativa di approfondire le ultime scoperte in campo salutistico sull’olio extra vergine d'oliva.
A questo scopo ha organizzato un convegno scientifico-salutare in occasione della settimana per la prevenzione e la lotta ai tumori della LILT.
Il fatto che la lega italiana per la lotta contro i tumori, abbia scelto l’olio extra vergine d'oliva come prodotto simbolo per la prevenzione e la lotta contro i tumori è una conferma delle sue proprietà salutistiche.
Ciò che è emerso dagli interventi dei nutrizionisti, dei ricercatori e degli esperti che si sono riuniti a Roma per questa occasione, è che, senza ombra di dubbio, l’olio extra vergine di oliva allunga la vita, combatte le malattie croniche, è consigliato nelle diete ipocaloriche ma soprattutto previene i tumori. Un vero e proprio elisir che aiuta ad invecchiare meglio.
Potete trovare qui di seguito, le relazioni, le sintesi e alcune immagini del convegno a testimonianza dell’impegno di Unaprol e del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali a favore e a sostegno di una più incisiva campagna di informazione che favorisca e promuova il consumo consapevole di questo nobile prodotto

	Ministro Gianni Alemanno - Dichiarazione

	Dott. Ranieri Filo della Torre Direttore generale Unaprol - Sintesi - Intervento

	Prof. Dott. Giorgio Calabrese Authority per la Sicurezza Alimentare Europea – EFSA

	Prof. Dott. Antonio Capurso Direttore Cattedra di Geriatria e Gerontologia Università di Bari - Sintesi - Intervento

	Dott. Vincenzo Solfrizzi  Ricercatore Cattedra di Geriatria e Gerontologia Università di Bari

	Dr.ssa Mercedes Fernandez Nutrizionista Capo Servizio Ricerca e Diffusione Risultati Scientifici del COI – Madrid - Sintesi - Intervento inglese - Intervento italiano

	Prof. Dott. Pietro A. Migliaccio Nutrizionista, docente Scenzie Alimentazione Università di Roma - Sintesi - Intervento - Ricetta - Relazione

	Dr.ssa Theodora Psaltopoulou Dipartimento di Igiene e Sanità Pubblica Università di Atene - Sintesi - Intervento

	Foto del convegno - Dott Melis BNL - Dottssa Fernandez - Dottssa Psaltopoulou e Manuela Falcetti - Giornalisti Barreca e Auricchio - Giornalisti Quattrocchi e Argentino Mileto - Manuela Falcetti Prof Schittulli - Manuela Falcetti - Nicolas Cristos Dulidis addetto agricolo greco - Prof Capurso - Prof Migliaccio e Ranieri Filo della Torre - Prof Migliacci - Prof Schittulli LILT - Sala Marini - Un momento del convegno