I Numeri del Salento
Come sarà l’olio extra vergine di oliva del Salento della campagna 2012/13? L’argomento viene affrontato in un incontro con la stampa a Lecce presso la sala del Consiglio provinciale a Palazzo dei Celestini dove sarà fatto anche il punto sulla situazione della prossima campagna olivicola. Nella circostanza sarà presentata l’iniziativa della raccolta dell’albero della “Regina” che si trova a Vernole e che è stato dedicato a Michelle Obama. Come sistema di filiera tracciate Unaprol dimostreremo che anche da un albero con 1400 anni di vita si può ancora produrre un ottimo olio extra vergine di oliva con pochi alchil esteri. Durante la conferenza saranno forniti i dati di produzione e le previsioni qualitative della campagna .
