ROMA – Conto alla rovescia per l’edizione Sirena d’Oro 2014 dedicato alle DOP degli oli extra vergine di oliva. Conclusa a Roma, presso la sala panel di Unaprol, la prima delle due preselezioni.
Nella due giorni il panel di assaggio composto da degustatori del Corpo Forestale dello Stato, dell’ICQFR, della Camera di Commercio di Roma, del Comune di Sorrento e da alcuni componenti del panel Unaprol ha assaggiato 70 campioni di oli concorrenti provenienti dalle regioni Lazio, Campania, Calabria, Sicilia e Marche.
La prossima settimana la preselezione si sposterà a Firenze dove verranno sottoposti all’assaggio altri 95 oli delle regioni: Abruzzo, Toscana,Sardegna, Molise, Emilia Romagna, Liguria, Veneto, Trentino, Lombardia e Puglia.