Sono aperte le iscrizioni ai corsi di formazione organizzati da AIFO per ”Tecnico di Frantoio” della durata di 104 ore che si terranno nelle regioni Sardegna, Marche e Lazio.
I corsi sono rivolti agli operatori di frantoio responsabili della trasformazione, conservazione e confezionamento del prodotto e degli adempimenti richiesti dalla normativa vigente in materia di igiene, sicurezza alimentare e rispetto ambientale.