Un aspetto strategico che accomuna le produzioni dell’intero comparto agroalimentare Italiano è la necessità di difendere la propria identità.Questo aspetto riguarda anche e soprattutto gli oli extravergini di oliva Italiani di alta qualità che sono ampiamente soggetti a contraffazione in Italia e all’estero. Unaprol con la collaborazione di rinomate università italiane ha sviluppato un sistema innovativo di tracciabilità che sarà presentato nel corso di un evento il cui programma è sotto riportato. L’iniziativa si svolgerà mercoledì 5 dicembre, alle ore 10,30 presso la sala Nassirya del Comando Carabinieri Politiche Agricole in Via Torino 44 a Roma.