Il prossimo 30 gennaio a Fermo, in occasione di Enoliexpo Adriatica, Coldiretti Marche ed Unaprol con la collaborazione di Pandolea organizzano un evento sul tema: “Un’olivicoltura competitiva tra ricerca e innovazione”. Esperti del settore, organizzazioni professionali e operatori olivicoli con il contributo della ricerca scientifica, del mondo universitario e l’impegno dei rappresentanti delle Istituzioni affrontano il tema della leadership italiana della tecnologia olearia in tutto il mondo.
L’olivicoltura italiana è ancora costituita per la gran parte da oliveti di tipo tradizionale caratterizzati da alti costi di produzione, scarsa produttività, marcata alternanza di produzione, difficile adattabilità alla meccanizzazione. Questi oliveti, in moltissimi casi, vengono mantenuti e andranno salvaguardati in futuro non solo per motivi di conservazione del patrimonio varietale e dei caratteri di tipicità locali, ma anche per motivi culturali e paesaggistici e di governo del territorio, soprattutto collinare tenuto conto che oltre il 60% degli oliveti italiani insiste su territori con una pendenza superiore al 15/20%. In questa circostanza si affronterà inoltre il tema della disseminazione dei risultati della ricerca e di come trasferire questo vantaggio competitivo alle imprese olivicole del nostro Paese.