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Contaminazioni all’extra vergine. Filiere tracciate Unaprol e prodotti di eccellenza made in Italy

Roma – Da Domenica 22 a Mercoledì 25 marzo, a Verona, nella sala Agorà del padiglione C di SOL&Agrifood, l'olio extra vergine di oliva delle filiere tracciate Unaprol diventa protagonista con altri prodotti tipici della tradizione alimentare italiana. Quattro coking show e degustazioni guidate di oli extra vergine delle filiere tracciate di Unaprol uniranno: pasta di Gragnano, pane di Matera, mozzarella di bufala Campana e Olivotto di Cellina di Nardò in un mix di sapori mediterranei. Una contaminazione  extra vergine che imprimerà un ritmo diverso al sapore del made in Italy.

7 milioni di Euro per la ricerca

Un progetto di AGER finanzia con oltre 7 mln di euro la ricerca scientifica in diversi comparti produttivi, tra cui anche olivo e olio.  A sostenere questo progetto  vi saranno dieci fondazioni che, grazie ad AGER, finanzieranno le attività di ricerca; un gruppo geograficamente rappresentativo del territorio italiano  composto da: Fondazione Cariplo, Fondazioni di Padova e Rovigo, Cuneo, Modena, Parma, Udine e Pordenone, Sardegna, Bolzano, Teramo e la Fondazione con il Sud.  I finanziamenti verranno assegnati sulla base di specifici bandi che usciranno a inizio estate.

Al via, al SOL, cooking show e degustazioni di Unaprol e Pandolea con Veronafiere

Roma –Nell'anno dell'Expo 2015 dedicato al tema “Nutrire il pianeta”, e in occasione della manifestazione Sol&Agrifood, la rassegna dell’agroalimentare di qualità che si svolgerà a Verona dal 22 al 25 marzo in coincidenza al Vinitaly, Unaprol organizza un ciclo di incontri di degustazione e cooking show curato in collaborazione con Veronafiere e Pandolea, l'associazione delle donne dell'olio in prima linea nell'educazione alimentare e sull'extravergine.  

Granieri: “nel 2014 meno olio, ma di qualità. Cresce domanda made in Italy”

Roma – “Anno difficile per l’olivicoltura italiana il 2014, ma nel mondo la domanda del vero made in Italy è in aumento”. Lo afferma David Granieri, presidente di Unaprol alla conferenza stampa di presentazione di Vinitaly e Sol&Agrifood che si terrà a Verona dal 22 al 25 marzo prossimi. “A Verona ci sarà più qualità italiana per i buyer - ha sottolineato ancora Granieri - e il segreto sta nella biodiversità del nostro sistema produttivo, unico al mondo, perché non può essere masterizzato”.