L’associazione CAPOL (Centro Assaggiatori produzioni Olivicole Latina) in collaborazione con l’ASPOL (Associazione Provinciale Produttori Olivicoli di Latina), secondo quanto previsto dal Regolamento CEE 2568/91 e successive modifiche, organizza un “Corso riconosciuto per Assaggiatori di olio vergine ed extra vergine d’oliva”.
Chieti – Sempre di grande attualità il tema della prevenzione contro i tumori. Studi epidemiologici attestano le proprietà salutistiche dell’olio extra vergine di oliva che, se correttamente impiegato in una dieta alimentare equilibrata, aiuta a vivere meglio. Se ne parlerà giovedì 18 aprile a Chieti nell’ambito di un convegno promosso dalla fondazione Campagna Amica di […]
Verona - Gli oli Dop e Igp riconosciuti nell’Unione europea al 6 marzo 2013 sono 117. Degli oli di qualità riconosciuti quasi il 40% è rappresentato da marchi italiani (43 di cui una IGP), seguono la Grecia (27) e la Spagna (26). In Italia, la suddivisione regionale del numero di denominazioni continua a rispecchiare la specializzazione produttiva dell’olio in generale: la regione nella quale si registra il maggior numero di riconoscimenti è la Sicilia con sei denominazioni, seguita dalla Puglia, dalla Campania e dalla Toscana con cinque e da Abruzzo, Calabria e Lazio con quattro.
Verona – “La disponibilità di materie prime a basso costo ed i metodi di produzione fraudolenti sono le leve che muovono il mercato degli oli anomali. Questi due fattori rispondono alla richiesta di prodotti da consumo a costi incredibilmente bassi. Il prezzo, allora, diviene l’elemento spia su cui basare azioni di controllo”. Lo ha dichiarato Massimo Gargano presidente di Unaprol al convegno: strumenti e metodi per la tutela dell’olio extravergine di oliva promosso al Sol di Verona dall’INEA.
Verona - Nel 2012 sono stati venduti in Italia più di 217 milioni di litri di olio per un valore di 850milioni di euro. La categoria decisamente più venduta è l’extravergine che concentra il 72% del fatturato con 157 milioni di litri venduti. L’olio di oliva si assesta introno al 13% e l’olio con il marchio “100% italiano” raggiunge una quota del 12%.
Ecco il fitto calendario di eventi organizzati da Unaprol al Sol che si svolgerà a Verona dal 7 al 10 aprile prossimi. Nelle notizie che seguono il profilo generale di tutte le iniziative ed a seguire i convegni organizzati con la collaborazione di Veronafiere, il Mipaaf, il Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari, l’INEA, il Gambero Rosso, la Federdop.
L’olio extra vergine di oliva rappresenta uno dei simboli più noti del “made in Italy” agroalimentare. Qualità, storia e rapporto con il territorio di origine sono alcuni dei principali punti di forza di questo prodotto. Nell’incontro organizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali si farà il punto sulla situazione attuale e sui possibili […]
Roma - Rinnovato nella formula e negli spazi espositivi per meglio rispondere alle esigenze dei partecipanti: Sol&Agrifood ha voluto riunire sotto un unico brand le precedenti manifestazioni Sol ed Agrifood Club.
Domani mattina alle ore 11 il Presidente di Unaprol Massimo Gargano sarà ospite a Storie Vere – Unomattina dove parlerà insieme al dietologo e fitoterapeuta Ciro Vestita delle peculiari virtù dell’olio extra vergine d’oliva.
Roma – Scatta il conto alla rovescia per i prossimi Ercole Olivario. I premi più prestigiosi in Italia per l’olio extra vergine di oliva di alta qualità che saranno assegnati sabato 23 marzo a Perugia nel teatro Pavone. Diciassette, quest’anno, le regioni coinvolte con 323 etichette partecipanti, dalle quali una prima selezione ha estrapolato 103 aziende finaliste, che ora si contendono i premi per i migliori oli extra vergine di oliva prodotti in Italia nella campagna 2012/13.
Roma – Dal 16 al 18 marzo a Roma, il mercato della Garbatella, diventa luogo di incontro di merci e culture diverse e palcoscenico dell’alta qualità degli oli extra vergine Bio e Dop del Lazio prodotti nella campagna 2013.
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