RIVISTA COI “OLIVAE” n. 125
In allegato l’ultimo numero della rivista ufficiale del COI interamente dedicato al settore olivicolo del Marocco.
In allegato l’ultimo numero della rivista ufficiale del COI interamente dedicato al settore olivicolo del Marocco.
“Al via questa mattina il Villaggio Coldiretti al Castello Sforzesco di Milano. Unaprol - Consorzio olivicolo italiano, partner della manifestazione, ha organizzato una serie di iniziative e incontri per diffondere la cultura dell’olio, spingere i visitatori verso il consumo consapevole e valorizzare la produzione olivicola italiana.
Si è svolto questa mattina, mercoledì 8 maggio, il convegno “Circular Economy per la sostenibilità e il miglioramento delle performance ambientali del comparto oleario” promosso dall’Unaprol – Consorzio olivicolo italiano, all’interno dell’area di 1.100 mq allestita presso #TuttoFood.
Un luogo, nel cuore della capitale, dove poter diffondere la conoscenza dell’olio, formare professionisti del settore, supportare lo sviluppo delle aziende olivicole e dialogare con le istituzioni. E’ la EVOO SCHOOL ITALIA, la scuola dell’olio extravergine d’oliva promossa da Unaprol, Coldiretti e Campagna Amica che ha aperto oggi, martedì 7 maggio, a Roma (via Nazionale).
Un luogo, nel cuore della capitale, dove poter diffondere la conoscenza dell’olio, formare professionisti del settore, supportare lo sviluppo delle aziende olivicole e dialogare con le istituzioni. E’ la EVOO SCHOOL ITALIA, la scuola dell’olio extravergine d’oliva promossa da Unaprol, Coldiretti e Campagna Amica che ha aperto oggi, martedì 7 maggio, a Roma (via Nazionale).
Un nuovo centro di riferimento per tutti gli operatori della filiera olivicola italiana che sviluppa un fatturato di oltre 3 miliardi di euro e vede impegnate circa 400mila aziende specializzate.
Un nuovo centro di riferimento per tutti gli operatori della filiera olivicola italiana che sviluppa un fatturato di oltre 3 miliardi di euro e vede impegnate circa 400mila aziende specializzate.
Si è svolto questa mattina presso Vinitaly – SOL&Agrifood, il workshop internazionale promosso da Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano “Il ruolo dei consumatori nel mercato mondiale dell’olio di oliva”. Nel corso dell’evento il presidente di Unaprol, David Granieri ha presentato alle associazioni di consumatori italiane e straniere, la proposta di rivedere e armonizzare la categoria merceologica dell’olio extra vergine d’oliva abbassando il livello di acidità dallo 0,8% allo 0,5%, per aumentare la qualità e contrastare in maniera più efficace frodi e imbrogli.
Nona edizione per la guida Oli d’Italia del Gambero Rosso in collaborazione con Unaprol. Oltre 400 le aziende recensite e più di 700 gli extravergine valutati e descritti.
Come incentivare il consumo consapevole di olio extravergine d’oliva? Quanto è importante per i consumatori un’etichettatura trasparente? Come si contrastano le frodi? I prodotti che attualmente rientrano nella categoria extravergine sono tutti di alta qualità?
Sarà presentata domani, lunedì 8 aprile, a Verona, nell’ambito della manifestazione Vinitaly – SOL&Agrifood, la nona edizione della guida Oli d’Italia, realizzata dal Gambero Rosso in collaborazione con Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano.
Sarà presentata domani, lunedì 8 aprile, a Verona, nell’ambito della manifestazione Vinitaly – SOL&Agrifood, la nona edizione della guida Oli d’Italia, realizzata dal Gambero Rosso in collaborazione con Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano.