ERCOLE OLIVARIO: 25 EDIZIONI PER RACCONTARE IL PATRIMONIO OLIVICOLO ITALIANO IN GARA 174 ETICHETTE PROVENIENTI DA 17 REGIONI. PREMIAZIONE FINALE A PERUGIA, SABATO 1 APRILE
Arriva l'Ercole Olivario, il premio che celebra, da sempre, i migliori oli extra vergine d'Italia. Quest'anno si festeggia il suo XXV anniversario con una cerimonia presso la sala del Refettorio di palazzo San Macuto, in via del Seminario n.76 a Roma.
Fermo – “La composizione degli oli extravergini di oliva è fortemente influenzata da variabili agronomiche e tecnologie di produzione che ne caratterizzano l’alta variabilità a livello mondiale”. Lo ha dichiarato a Fermo, al convegno inaugurale di Enoliexpo Adriatica organizzato da Unaprol e Coldiretti Marche sull’innovazione di processo, il prof Maurizio Servili, ordinario di scienze e tecnologie alimentari del dipartimento di scienze agrarie dell’Università degli studi di Perugia.
Novità dell’edizione 2017, una sezione internazionale del concorso. La proclamazione dei vincitori, a Roma, il prossimo 15 marzo. Cerimonia di premiazione a Sorrento, il 25 marzo
Un workshop organizzato da Agenzia ICE in occasione di Enoliexpo Adriatica il prossimo 3 febbraio a Fermo.
Innovazione di processo e nuove tecnologie dell'estrazione saranno i temi del convegno inaugurale di Enoliexpo Adriatica.
Roma – “Ricerca scientifica e innovazione tecnologica nel settore oleario sono indispensabili per il miglioramento della qualità dell’olio extra vergine di oliva e l’Italia detiene la pole position mondiale in questo settore”. Lo ha affermato David Granieri presidente del Consorzio Olivicolo Italiano alla conferenza stampa di presentazione di Enoliexpo Adriatica.
La 3^ edizione della fiera, che si terrà presso il Fermo Forum di Fermo dal 3 al 5 febbraio prossimi, sarà presentata alle Istituzioni, alla stampa italiana ed estera, agli addetti agricoli e commerciali delle ambasciate estere in Italia ed agli operatori della filiera olivicola olearia italiana:
Roma – Il 2017 registra una partnership strategica per il settore della tecnologia olearia in Italia. Un accordo di collaborazione e di media partner è stato siglato tra Unaprol, consorzio olivicolo italiano e la 3^ edizione di Enoliexpo, fiera specializzata di macchinari ed attrezzature, prodotti e servizi per le filiere dell’olio. Di cadenza biennale, la prossima edizione di Enoliexpo si terrà a Fermo dal 3 al 5 febbraio presso il Fermo Forum di via g. Agnelli sito nella locale zona industriale.
Reggio Calabria – Alternanza produttiva, problemi climatici e attacchi di patogeni sono alla base dell’importante calo produttivo che ha investito la Calabria nella campagna di raccolta 2016/2017. Difficile separare gli effetti dell’una o dell’altra causa. Già l’allegagione, il passaggio da fiore a frutto, era stata scarsa nelle aree interne e collinari.
Roma – Si terrà venerdì prossimo, 16 dicembre a Reggio Calabria presso l’auditorium N. Calipari, il corso di formazione continua per i giornalisti su “Sicurezza alimentare, quadro legislativo e corretta informazione”. Il corso, proposto da Unaprol – consorzio olivicolo italiano, e validato dal comitato tecnico scientifico del consiglio dell’ordine nazionale dei giornalisti, si avvale della collaborazione di Coldiretti Calabria, e si svolge con il sostegno dell’ordine dei giornalisti della Calabria, l’Unaga e l’Arga Calabria, questi ultimi entrambi organi di specializzazione della FNSI per agricoltura, alimentazione e ambiente.
OLIO - UN ALIMENTO ECO-COMPATIBILE. PER L’EXTRA INFORMAZIONI UTILI GIÀ IN ETICHETTA Roma - L'olio di oliva non teme rivali dal punto di vista dell’ecologia alimentare: “Un olio di oliva serio si ottiene semplicemente con una spremitura a freddo, perché l'oliva è l'unico frutto in natura dotato di camera oleifera: basta spremere e si ottiene olio” spiega il nutrizionista Ciro Vestita.