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Le raccomandazioni per i produttori olivicoli di Unaprol e frantoiani di Foa in vista della prossima campagna

Un vademecum di poche e semplici regole per produrre un olio extravergine d’oliva 100% italiano, sostenibile e in grado di conquistare i mercati internazionali.

L’esperimento degli oli extravergini rientra nell’accordo fra l’Agenzia Spaziale Italiana e il CREA, in collaborazione con Coldiretti e Unaprol
 
Roma, 22 luglio 2022 – I campioni di olio extravergine di oliva italiano hanno raggiunto la Stazione Spaziale Internazionale, grazie a un progetto inserito nel quadro dell’accordo tra l’Agenzia Spaziale Italiana e il CREA, in collaborazione con Coldiretti e Unaprol-Consorzio Olivicolo Italiano.

Caldo e carenza idrica mettono a rischio, alla vigilia del periodo di irrigazione, la produzione di eccellenze del Made in Italy come l’olio Igp Toscana, la Dop del Garda, la Dop di Brisighella o la Dop Terra di Bari, ed è quindi necessario un piano nazionale invasi per salvare l’olivicoltura italiana dalle drammatiche conseguenze del cambiamento climatico.

Il percorso per aziende, attività ricettive, ristoranti e tour operator sarà guidato da Roberta Garibaldi
 
Nasce il primo corso di formazione sull’oleoturismo per garantire nuovi strumenti operativi, pratici e concreti, che permettano alle imprese olivicole, alle attività ricettive e di ristorazione e ai tour operator di valorizzare l’offerta e costruire in sinergia esperienze enogastronomiche distintive e accattivanti.

I diffusi comportamenti illeciti nel settore oleario scoperti da Guardia di Finanza e ICQRF creano un danno economico e d’immagine incalcolabile per l’olio extravergine d’oliva Made in Italy e per i tanti operatori onesti della filiera, che scoraggiati tendono ad allontanarsi sempre più dal settore.

Ci sono anche 4 oli extravergine d’oliva italiani di grande qualità, selezionati dai tecnici Unaprol e Coldiretti, con Samantha Cristoforetti e l’equipaggio della navetta Dragon Freedom di SpaceX.

Giudizio positivo sul piano di azione 2022 della Regione, inserito il monitoraggio con droni e satelliti e le attività con cani molecolari addestrati per l’identificazione delle piante infette frutto di progetti in collaborazione con Unaprol

Nell’attuale contesto, in cui l’aggiornamento e l’approfondimento di temi quali l’innovazione, la sostenibilità e i finanziamenti sono di importanza sempre maggiore per il nostro settore, UNAPROL intende mettere a disposizione due borse di studio per la partecipazione al Master “EVOO Business Management” di Treccani Accademia.

Nonostante la campagna al di sotto delle attese, il nostro Paese si piazza dietro la Spagna, ma negli ultimi trent’anni il trend è negativo
L’Italia torna sul secondo gradino del podio della produzione olivicola mondiale per la campagna 2021/2022.

L’oleoturismo apre le porte ad una nuova importante stagione per la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva italiano.
Ne è convinto il Presidente di Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano, David Granieri, che esprime grande soddisfazione per la firma del decreto attuativo che stabilisce linee guida e requisiti per l’esercizio dell’attività oleoturistica.

Unaprol e Città dell’Olio rafforzano la propria sinergia con l’apertura a Roma di un ufficio dedicato all’associazione dei comuni, proprio nella sede del più importante consorzio olivicolo italiano.