http://www.unaprol.it/index.php/dissertation-fief-de-reprise/

Agricoltura di precisione e percorsi formativi fondamentali per il ricambio generazionale
Solo il 5% delle aziende olivicole è gestito da under 40 e per ogni giovane olivicoltore ce ne sono 10 over 65: occorre invertire la rotta e puntare su qualità, formazione e innovazione per dare un futuro all’olivicoltura italiana.

Occorre rendere i procedimenti fluidi e facilmente fruibili per rilanciare l’olivicolura
Nonostante i 5000 posti di lavoro persi e il netto calo della produzione a causa della xylella (-80% in Salento), la metà delle risorse stanziate per la rigenerazione olivicola resta al palo, ma l’avanzata del batterio, grazie agli interventi degli agricoltori, rallenta rispetto al recente passato.

L’Italia ha il primato mondiale nei consumi annui di olio extravergine d’oliva con oltre 500mila tonnellate, ma il 50% degli italiani non è ancora in grado di riconoscere un prodotto di qualità.

Il 10 e 11 settembre Fiera Roma e Unaprol rinnovano l’appuntamento fieristico
dedicato all’olivicoltura italiana e al suo futuro
Venerdì 10 e sabato 11 settembre torna l’ormai annuale appuntamento con EVOOTRENDS, la manifestazione organizzata da Fiera Roma e Unaprol, con la collaborazione di Fondazione Evooschool, Coldiretti Lazio e FOA Italia, e con il contributo di Regione Lazio, Camera di Commercio di Roma e Unioncamere Lazio.

Dieci serate di assaggi, abbinamenti e seminari a tema: da venerdì 10 a domenica 19 settembre 2021 al Vinòforum di Roma si rinnova l’imperdibile appuntamento con l’Olio EVO e le Olive da Tavola a cura di Unaprol, Fondazione Evoo School e Campagna Amica.

L’olio extravergine d’oliva di qualità dei produttori italiani sarà protagonista dell’edizione 2021 di Cibus.

A settembre subito un evento interamente dedicato alla filiera olivicola

Garantire all’olivicoltura italiana uno spazio espositivo e di confronto per pianificare il futuro di uno dei settori più importanti del Made in Italy.

Difendere e tutelare l’impegno straordinario dei produttori olivicoli in tutta Italia dagli attacchi folli di chi, come Confagricoltura, invece di difendere la qualità di un prodotto simbolo del Made in Italy vuole condannare alla schiavitù perenne migliaia di aziende.
È ferma e decisa la presa di posizione del Presidente di Unaprol, David Granieri, dopo le dichiarazioni rilasciate nelle scorse ore dal Presidente della Federazione olivicola nazionale di Confagricoltura, Walter Placida, secondo cui la riduzione dei parametri di acidità dell’olio extravergine d’oliva potrebbe comportare “la rimozione dal mercato di una fetta consistente pari al 50% della produzione italiana di extravergine”.

Roma, 17 giugno 2021 - Formare nuovi specialisti dell’olio extravergine d’oliva, nel nome della qualità e delle straordinarie proprietà nutraceutiche del prodotto simbolo del Made in Italy e della Dieta Mediterranea. È questo l’obiettivo della convenzione quadro stipulata questa mattina, a Roma, tra l’Università Campus Bio-Medico di Roma e l’Unaprol.